食品海報(bào)是平面設(shè)計(jì)中的一個(gè)大類，在人口最多、餐飲業(yè)最發(fā)達(dá)的中國更是如此，每天我們都能接觸到很多跟餐飲相關(guān)的海報(bào)設(shè)計(jì)。說到食品海報(bào)，我們很難繞開日本設(shè)計(jì)，如果你是一個(gè)做過食品海報(bào)的設(shè)計(jì)師，那你應(yīng)該會有這樣的體驗(yàn)：在設(shè)計(jì)網(wǎng)站一搜“餐飲海報(bào)”或“美食海報(bào)”，肯定可以搜出不少日本的此類海報(bào)設(shè)計(jì)，而且大多數(shù)做得都不錯(cuò)。所以蔥爺特地搜集了一大波優(yōu)秀的日本食品海報(bào)，并總結(jié)分析了這些海報(bào)常使用的設(shè)計(jì)技巧和細(xì)節(jié)處理方式。

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布紋背景

以布紋做背景既比純色背景更顯細(xì)膩，也不會太花，且視覺上會給人一種干凈、專業(yè)、衛(wèi)生的感覺，此外，還能加強(qiáng)與餐飲行業(yè)的聯(lián)系。

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柔色

柔色即看起來很柔和，有點(diǎn)小清新的色系，這類顏色的飽和度和明度偏高，作為食物海報(bào)的主色，可以大大加強(qiáng)食欲，還能突出食物，是典型的日系配色。

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花瓣素材

大家都知道日本最出名的花是櫻花，所以很多日式食品海報(bào)通常會用櫻花來作裝飾，粉色或白色飄零的櫻花，不僅能使畫面更豐富、更有動感，還能賦予畫面一絲浪漫的日式氣息。

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扁平插畫素材

如果你看過比較多的日本海報(bào)，你應(yīng)該會發(fā)現(xiàn)很多日本的海報(bào)都喜歡使用扁平插畫素材，在食品海報(bào)中也不例外，扁平、簡單，甚至是有點(diǎn)隨意的插畫，能與食物圖片形成鮮明的對比，而且還能給畫面增加一種淳樸、健康的感覺。當(dāng)然，這些插畫素材通常是跟食物直接相關(guān)的，比如原材料或餐具之類的。

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展示原材料

很多食物的原材料都是很有食欲的，比如水果味的冰淇淋、加入了水果的糕點(diǎn)、食材豐盛的菜品等等，把這些新鮮、美味的原材料加入都畫面中，與食物本身進(jìn)行組合，比如作為畫面背景、作為裝飾素材，或者與食物進(jìn)行對比等，可以使畫面的食欲更強(qiáng)、更美觀。

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使用手寫字

手寫字與扁平插畫一樣，可以增加食品海報(bào)純樸、手工制作的感覺，而且更顯親切，比起宋體和黑體來也更加活潑一些，很多國內(nèi)的食品海報(bào)也喜歡用手寫字體做標(biāo)題。

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超強(qiáng)食欲的圖片

作為一張食品海報(bào)，能否激起消費(fèi)者的食欲是最關(guān)鍵的，所以優(yōu)秀的食品海報(bào)，其食物圖片肯定是很有食欲的。食欲很強(qiáng)的圖片在拍攝時(shí)要使用一些技巧，比如通過特寫鏡頭拍出食物外表或內(nèi)部的質(zhì)感、拍食物流汁或流出果醬的狀態(tài)。另外，色彩通常要以暖色為主，要鮮艷、干凈，而且圖片一定要高清。

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以食物圖片作為主視覺

如果食品圖片夠好看、夠有食欲，那么直接把食物圖片放大作為畫面的主視覺，是最簡單、最有效的做法，視覺上會很聚焦、不凌亂，還能有效吸引目標(biāo)消費(fèi)者。

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食物俯拍

很多日本食品海報(bào)喜歡使用俯拍的食物圖片，因?yàn)楦┡牡慕嵌饶軌蚋�全面的展示食物甚至是餐具的特色，而且由于大部分餐具都是幾何形的，所以采用俯拍的角度可以使圖片的輪廓更簡單，多張食物圖片組合在一起時(shí)還能形成重復(fù)的效果，統(tǒng)一性和節(jié)奏感比較強(qiáng)。另外，俯拍的角度比較平拍在視覺上會更新穎一些。

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有動感的構(gòu)圖

比如讓食材或者食物圖片騰空而起、或者是旋轉(zhuǎn)傾斜，畫面的動感就會大大增強(qiáng)，有動感的構(gòu)圖一方面可以讓食物看起來更新鮮、更有食欲，另一方面也能夠讓畫面變得更活潑、空間感更強(qiáng)。

結(jié)語

以上就是日式食品海報(bào)中常常會用的一些設(shè)計(jì)技巧，當(dāng)然，這些技巧并不是必須的，也不能保證你能做出優(yōu)秀的設(shè)計(jì)，但優(yōu)秀的設(shè)計(jì)確實(shí)會有很多共同點(diǎn)和方法，找到它們，并結(jié)合自己的設(shè)計(jì)需求合理使用，你就能夠事半功倍。

作者：蔥爺
來源：蔥爺（id:congyenanian）