在現(xiàn)代生活節(jié)奏下,傳統(tǒng)燉煮對火候毫厘之間的精準(zhǔn)要求,已成為許多追求滋養(yǎng)食補(bǔ)的家庭面臨的烹飪難題。嘉格納藝境系列蒸汽烤箱搭載的1℃精調(diào)真空低溫慢煮技術(shù),將專業(yè)廚房的精準(zhǔn)烹飪帶入家庭場景。相較于傳統(tǒng)蒸制30-100℃溫域的五度調(diào)節(jié),嘉格納實現(xiàn)了50-95℃范圍內(nèi)一度一調(diào)的精細(xì)控溫,完美復(fù)現(xiàn)傳統(tǒng)燉煮中“文火慢煨”的烹飪智慧。