10月20日是世界廚師日，這一特殊時刻旨在致敬專業(yè)廚師的匠心精神。從食材的選擇到火候的掌控，專業(yè)廚師不僅以精湛技藝創(chuàng)造美味佳肴，同時也將烹飪升華為一種藝術創(chuàng)作，在時光流轉中凝練美學真諦，于方寸之間演繹食材與匠心的交響詩篇。全球頂奢家電品牌GAGGENAU嘉格納與專業(yè)廚師秉持對烹飪藝術的共同追求，每一次火候的精準掌控都是與食材的深度對話，演繹理性與感性的完美平衡，而這份對于“廚房哲學”的永恒追求，亦正是嘉格納340余年來堅守的匠心傳承。深厚的歷史傳承、手工匠人精神、臻選材質、專業(yè)產(chǎn)品以及品牌體驗和服務中的每個細節(jié)，充分彰顯了嘉格納是一個真正的頂奢品牌，也因此受到了來自全球米其林星廚的青睞。

在頂級星廚的世界里，對烹飪的執(zhí)著早已超越技藝本身。米其林三星餐廳泰安門創(chuàng)始人Stefan Stiller在逾40年的烹飪生涯中精研廚藝，屢屢推陳出新超越自我，將每一個美食靈感幻化為藝術創(chuàng)想；而法國藝術先鋒主廚Jérme Tauvron則以獨特的藝術視角將每一道菜品演繹為光影、時間、色味與細節(jié)的完美表達。這些國際頂級星廚對烹飪藝術的極致追求與嘉格納340余年的匠心傳承深度共鳴。無論是對火候毫厘不差的精準把控，還是對食材美學層次的精妙構建，嘉格納專業(yè)廚電產(chǎn)品始終以卓越性能與純粹美學成就全球星廚的至臻追求。

米其林三星餐廳泰安門創(chuàng)始人Stefan Stiller及法國藝術先鋒主廚Jérme Tauvron

近期，嘉格納推出了其劃時代的全新旗艦系列新品——藝境系列（Expressive Series）與臻境系列（Minimalistic Series），將包豪斯極簡設計美學與專業(yè)烹飪性能默契相融，再度定義廚房奢享體驗的至高標準。

嘉格納藝境系列

嘉格納臻境系列

從美學設計到功能創(chuàng)新，從精準控溫到極端工況應對，嘉格納新品烤箱以專業(yè)性能成為星廚探索烹飪邊界、實現(xiàn)味覺與視覺雙重藝術表達的非凡助手。標志性的藍色星空琺瑯內腔涂層經(jīng)匠心升級，折射出更為深邃璀璨的星辰光澤，宛若將浩瀚星河納入方寸之間。雙側擱架與腔體采用同色一體化設計，視覺完整性渾然天成，盡顯純粹美學。加熱元件悉數(shù)隱于溫潤琺瑯層之下，釋放出77升無阻隔的純平空間，這一革命性設計為專業(yè)級烹飪帶來多重賦能：上下純平結構不僅最大化拓展了實用容積，更讓廚師可靈活調整烤盤位置，實現(xiàn)多層食材同步精準控溫；純平內壁無任何凸起元件干擾，確保熱風循環(huán)均勻覆蓋每一寸食材，尤其適合需要穩(wěn)定溫度環(huán)境的高端烘焙與低溫慢煮。

標志性的藍色星空琺瑯內腔

歷經(jīng)四載潛心攻堅，嘉格納實現(xiàn)了頂部全幅燒烤元件的革命性隱藏技術，將加熱模式從17種精進至19種，為專業(yè)廚師提供了更豐富的烹飪選擇——空氣炸模式可精準還原酥脆外皮與鮮嫩內里的雙重口感，滿足食客對健康烹飪的需求；濕烘焙功能則通過精準濕度控制，讓法棍等面包類食材擁有更蓬松的內部結構與金黃酥脆的外殼。卓越溫感技術依托內置傳感器，保障實時溫差校準，腔內溫度始終高度穩(wěn)定，杜絕火候不勻。專為嵌入式結構打造的三明治隔熱系統(tǒng)，從容應對近500度（高溫分解自清潔模式）與近300度（日常加熱）的極端工況，確保櫥柜面板溫潤如初，安全無憂。

在長久探索美食藝術的歷程中，嘉格納以專業(yè)的烹飪性能表現(xiàn)與眾多技藝精湛的星廚結下不解之緣。這份源于共同理念的默契，推動著烹飪藝術從“一味”到“千味”的進化。未來，嘉格納將繼續(xù)攜手國際星廚共同探索烹飪藝術的無限可能，持續(xù)滿足每一個誕生在廚房里的藝術創(chuàng)想，以匠心致敬每一位廚房藝術家。