對(duì)于餐廳來(lái)說(shuō)，菜譜就是餐廳的“第二門面”即“餐廳的又一張名片”。如果一本菜譜吊不起食客的食欲，那它就算失敗了。將捕捉食欲的任務(wù)交予文字與圖片，這也是賦予菜譜的一個(gè)職責(zé)。 　　一本出眾的菜譜設(shè)計(jì)，不光是圖文并茂，還講究排兵布陣，具有增加餐廳營(yíng)業(yè)額的效果。

　　　一家在俄羅斯的中國(guó)餐館，菜譜上共有100多道菜，恰到好處的擺盤看上去不會(huì)緊湊和松散。利用紅色標(biāo)簽突出特色菜推薦，淺色背景加上中國(guó)元素的手繪線條呈現(xiàn)，整體簡(jiǎn)潔清爽。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作為一本合格的菜譜，封面能融合餐廳的裝修格調(diào)，菜譜上標(biāo)明的菜品、價(jià)格表現(xiàn)得清晰和直接。圖案和菜肴圖例恰當(dāng)，顧客翻看一下菜譜，就能得知這家餐廳的特色和水平。

黑白色手繪風(fēng)近一步加強(qiáng)了美食的外觀，突顯出其飽滿色彩。 活潑的排版方式，垂涎欲滴的美照，絕對(duì)是是提高餐廳人氣一大妙招。